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Montesenano
12 €Montesenano Vino rosso secco biologico
Prodotto da uve Aleatico 100% coltivate sulle colline vulcaniche del Lago di Bolsena, Montesenano esprime tutta l’eleganza e l’identità del territorio della Tuscia. Il suolo ricco di tufo, le brezze lacustri e il clima ideale donano a questo vino un carattere aromatico e vibrante. Al naso sprigiona note di frutta rossa, spezie e fiori, mentre al palato è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Perfetto con carni rosse, salumi e formaggi stagionati. -
Rasena Bianco Lazio IGP
18 €Rasena Bianco Lazio IGP
Un bianco raffinato da uve 100% Roscetto, coltivate su suoli vulcanici ricchi di minerali che donano freschezza e sapidità. Al naso si apre con note di fiori bianchi, agrumi e pesca, mentre al palato è equilibrato, fresco e persistente. Ideale con pesce, crostacei e piatti vegetariani.
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Tojena
12 €Tojena Aleatico Rosato – Villa Caviciana
Un elegante rosato da uve 100% Aleatico, coltivate su suoli vulcanici che donano al vino freschezza e mineralità. Il bouquet è intenso e floreale, con note di rosa canina, fragoline di bosco e erbe aromatiche. Al palato è armonico, fresco e persistente, con un equilibrio perfetto tra acidità
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Valloresia
12 €Valloresia Vino bianco biologico Lazio IGP
nasce da uve Procanico 100%, coltivate sulle colline vulcaniche del Lago di Bolsena, nella storica Tuscia. Questo vino esprime freschezza ed eleganza, con un bouquet di fiori bianchi, frutta fresca e delicate note minerali. Al palato è morbido e vibrante, con una piacevole acidità e una lunga persistenza.
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